Benedykt lékařský
Benedykt lékařský lidově zvaný „čubet, hořký bodlák, zaječí oko,
krasovlásek, ostropes“ patří do čeledi hvězdnicovitých. Jeho domovem je
Asie a jižní Evropa hlavně Španělsko a Řecko. Staří Řekové používali
benedykt pro jeho léčivé účinky pod názvem Akarna. U nás ho občas
můžeme najít na našich zahradách a někdy i zplaňuje.
Je to jednoletá nebo dvouletá bylina s větevnatou lodyhou vysokou asi
30 cm, po celé délce ochlupenou. Její listy jsou přisedlé, bodlinatě
zubaté. Kvete v červnu a červenci žlutými květy sestavenými do úboru.
Podkvětné semeníky dozrávají v podélně rýhované nažky. Mají sladkou
chuť. Celá rostlina jinak silně páchne a chutná trpce a hořce.
Nejčastěji se v lidovém lékařství používá sušené listí, ze kterého
se připravuje odvar při poruchách zažívacího traktu.
Mladé výhonky se dají upravit jako zelenina, jinak v průmyslu se využívá
jako náhražka chmele.
Tagy: čubet, akarna, ostropes, krasovlásek, zaječí oko, hořký bodlák
