Pýr plazivý

Pýr plazivý, lidově také nazývaný „pýřavka, pejřavka“, je vytrvalá rostlina, patřící do čeledi lipnicovitých. Je to náš nejobtížnější plevel. Můžeme ho najít téměř všude, na polích, loukách, mezích, v příkopech a podobně.
V zemi má pýr plazivý mohutně a mnohonásobně rozvětvený oddenek, vnikající hluboko a daleko do půdy. Z něj vyrůstají stébla do délky až jednoho metru. Listy jsou dlouhé a úzké. Pýr kvete v červnu a červenci, květy uspořádanými do klasu. Nadkvětý semeník uzrává v drobné zrno.
Používaná část pýru je oddenek. Obsahuje sliz, cukr, triticin a další méně důležité součásti.
Oddenky se sbírají v březnu a dubnu nebo v září a řijnu, operou se a rychle a důkladně usuší při umělém teple.
Dříve se pýru plazivého používalo také jako náhražky k výrobě piva. V lidovém lékařství se využívá čerstvě vytlačené šťávy z oddenku k usnadnění odkašlávání při kataru průdušek.

Tagy: pýřavka, sběr pýru, užití pýru