Kdoule obecná
Kdoule obecná je stromek patřící do čeledi růžovitých. Pochází
z Přední Asie. Divoce rostoucí ji můžeme najít v Arménii, Persii a
Turkmenistánu. Je rozšířena také do oblasti Středozemního moře, kde se
pěstují různé odrůdy. U nás se jí daří v zahradách, ale v našich
krajinách není příliš rozšířena.
Kdoule obecná dorůstá nejvýše do dvou metrů. Má tenký kmen s drsnou
kůrou a několika větvemi. Listy jsou řapíkaté, nepravidelně oválné
s jemně vroubkovanými okraji. Na stopce u jejíhož spodku bývají dva
palisty, je umístěn růžově zbarvený květ. Kvete koncem dubna a
v květnu. Semeník uzrává v dužnatý plod, nazývaný malvice. Má tvar
podobný jablku nebo hrušce. Je zbarvený citronově žlutě a má
charakteristickou vůni. Využívaná část kdoule jsou semena ze zralých
plodů.
Pěstování kdoule je zdlouhavé. Semena sázíme pozdě na podzim nebo brzy na
jaře. První plody můžeme sklízet až ve čtvrtém nebo pátém roce
v září a v říjnu. Zralé malvice se rozříznou, vyberou se semena a
nechají oschnout.
Semena obsahují hlavně tříslovinu a slizové látky. Rozmělníme-li je
v ústech chutnají po hořkých mandlích.
V průmyslu se upotřebí sliz ze semen kdoule k apretování látek, hlavně
hedvábí. Celé plody se také zpracovávají do kompotů.
V lidovém lékařství se užívalo slizového výtažku proti průjmům. Sliz
nebo odvar je také dobrý proti rozpukané kůži a rtům. Slizovitého
výtažku lze použít také jako kosmetického přípravku, který se včeše
do vlasů.
Tagy: apretování látek
