Višeň obecná
Višeň obecná je ovocný strom patřící do čeledi růžovitých.
Pochází z orientu. Původně rostla v Malé Asii, na Kavkaze a
v jihovýchodní části Evropy, na Balkáně. U nás se poměrně často
pěstuje a někdy i zplaňuje. V takovém případě jí můžeme nalézt
v lesích, houštinách a na podobných místech.
Višeň je strom poměrně nízký, nedosahuje výšky ani deset metrů. Kůra
kmene i větví je tmavěhnědá, lesklá. Starší kůra je popraskaná. Listy
mají tvar elipsovitý nebo široce kopinatý, s jemně pilovitými okraji.
Jsou na povrchu lesklé.
Višeň kvete v dubnu a květnu. Bílé, slabě narůžovělé květy se
objevují dříve než listy. Jsou ve skupinách po dvou nebo třech.
V kališní baňce leží semeník, vybíhající v dlouhou čnělku. Uzrává
v tmavočerveně zbarvenou peckovici.
V lidovém lékařství se užívá višňových stopek a plodů. Stopky
obsahují tříslovinné a sliznaté látky a další složky. Peckovice
obsahují látky tříslovinné, kyselinu citronovou a jablečnou.
Ovoce se sklízí v červnu a červenci a zpracovává se buď čerstvé nebo
se z něj připravují zavařeniny a kompoty. Stopky se pro účely domácího
lékařství suší opatrně tak, aby byla zachována jejich přirozeně zelená
barva. Používají se proti kašli. Ke stejnému účelu lze použít také
sirup připravený z plodů. Z jader se dělá „višňová voda“, která
se doporučuje při žaludečních potížích.
Višňové dřevo je pevné a má krásnou červenožlutou barvu. Používá se
v truhlářství a soustružnictví.
Tagy: sklizeň višní, višňová voda, stopky višní, prunus cerasus, použití višní, léčivé účinky višní
