Lékořice sladká
Lékořice sladká jinak také lékořice lysá, lidově nazývaná
„sladké dřevo“, je vytrvalá bylina patřící do čeledi bobovitých
(dříve motýlokvětých). Domovem je lékořice v jižních, teplých
částech Malé Asie. Roste tam hojně planě. Odtud se rozšířila do celého
Středomoří. U nás můžeme najít lékořici planě na Moravě. Jsou to
pozůstatky z dob, kdy se tam pěstovala ve větších kulturách. Uměle se
pěstuje téměř ve všech evropských státech, vyjímaje sever Evropy.
V zemi má lékořice bohatě větvící se kořen, silný asi jako ukazovák,
který dosahuje délky až dvou metrů. Z něho vyrůstá přes jeden metr
vysoká lodyha s lichozpeřenými, vejčitými lístky. Na rubu jsou lístky
lepkavé.
Kvete v červnu a červenci modrofialovými květy uspořádanými do
stopkatých hroznů, které jsou umístěny v úžlabí listů. Semeníky
uzrávají v podlouhlé, lysé lusky, se třemi až čtyřmi semeny. Kromě
lékořice sladké se v lékařství také používá lékořice ježatá.
Využívaná část rostliny je kořen.
Hlavní součástí lékořice je cukr glycyrrhizin. Mimo to obsahuje škrob,
pryskyřici a asparagin. Největší množství se jí zužitkuje
v lékařství. V cukrářství se používá sladkého dřeva jako sladidla.
Ze šťávy vytlačené z kořene se vyrábí známý, černý pendrek.
V domácím lékařství se lékořice používá nejvíce jako prostředek
proti kašli, k usnadnění vykašlávání.
Tagy: lékořice lysá, použití lékořice, léčivé účinky lékořice, glycyrrhiza glabra, sladké dřevo, glycyrrhizin, lékořice ježatá