Pěstování a sběr lékořice sladké
Lékořici sladké se daří nejlépe v půdě propustné a písčité. Je
ji však třeba dobře zpracovati do hloubky asi půl metru.
Dá se pěstovat ze semene, ale výhodnější je namnožit jí z kořenových
odnoží. Ty se nařežou dlouhé asi 20 centimetrů tak, aby na každém bylo
několik oček. Odnože lékořice se sází asi čtvrt metru hluboko
s mezerami asi jeden metr v září a říjnu nebo z jara v dubnu.
Mladé rostliny se vyvinou až druhým rokem. Jakmile se objeví mladé
lékořice, je třeba dobře půdu plít. V říjnu začnou výhonky
žloutnout, uřežou se, půda se lehce okope a pohnojí.
Kořen se sklízí třetím rokem na podzim po odřezání lodyhy. Dobře se
omyje a usuší na slunci. Potom se rozřeže na asi čtvrtmetrové kusy a
sváže do svazků. Nejlepší jakosti dosahuje kořen lékořice sladké
u kultury asi desetileté.
Tagy: glycyrrhiza glabra, množení lékořice, sušení lékořice, sklizeň lékořice
