Máta kadeřavá

Je to druh máty, který má kadeřavé listy, jinak se podobá mátě peprné. Vůně je však trochu odlišná, spíše připomínající kmín. Pěstuje se stejně jako máta peprná.
V lidském organismu podporuje činnost střev, trávení a vylučování žluči.
Mátou kadeřavou se koření nejvíce v Itálii, Francii, Turecku, arabských zemích, v Bulharsku bývá součástí polévky čorba a jiných jídel – plakija, kebab, džuveč a podobně.

Tagy: čorba, džuveč, kebab, plakija