Salát s mladými výhonky chmele

Suroviny na salát s mladými výhonky chmele:
2 hlávky salátu
hrst výhonků chmele
svazek mladých cibulek
pepř
sůl
špetka cukru
1 lžíce octa
2 lžíce oleje
(2 vejce)

Příprava salátu s mladými výhonky chmele:
Salát opereme, necháme odkapat a roztrháme na kousky. Chmel a cibulku nakrájíme na kousky asi 1 centimetr dlouhé a přidáme k salátu. Ochutíme solí, pepřem cukrem, přidáme ocet, olej a promícháme. Můžeme ještě přidat 2 vařená pokrájená vejce.

Tagy: zeleninové recepty, recepty s chmelem, humulus