Tymiánový sirup

Tymiánový sirup pomáhá proti mokrému kašli. Můžeme ho koupit v lékárně, ale jeho výroba doma je velmi jednoduchá a hlavně pořizovací náklady jsou podstatně menší.
Suroviny na tymiánový sirup:
10 g sušeného tymiánu
200 g cukru
200 ml vody

Příprava tymiánového sirupu:
Cukr rozmíchaný ve vodě povaříme asi 15 minut. Kastrol s cukerným roztokem odstavíme, přisypeme tymián, zamícháme a necháme za občasného promíchání louhovat asi půl hodiny. Potom sirup přecedíme přes jemné sítko a přelijeme do čisté, vyvařené sklenice nebo lahve, uzavřeme a uložíme do lednice.
Místo poloviny množství cukru můžeme použít 100 g medu. Tymián si nejdříve zalijeme vroucí vodou, necháme čtvrt hodiny pod pokličkou vylouhovat, potom přecedíme, přidáme cukr, med, přivedeme k varu a vaříme na malém plameni asi čtvrt hodiny. Ještě horký sirup naplníme do sklenice, uzavřeme a vychlazený dáme do lednice.
Tymiánový sirup můžeme rovnou podávat. Denně užíváme 5 lžiček v několikahodi­nových intervalech.

Tagy: thymus vulgaris, výroba tymiánového sirupu, sirup na kašel, sirup proti kašli, sirup z tymiánu, léčivé účinky tymiánu, použití tymiánu