Tymiánový sirup
Tymiánový sirup pomáhá proti mokrému kašli. Můžeme ho koupit
v lékárně, ale jeho výroba doma je velmi jednoduchá a hlavně pořizovací
náklady jsou podstatně menší.
Suroviny na tymiánový sirup:
10 g sušeného tymiánu
200 g cukru
200 ml vody
Příprava tymiánového sirupu:
Cukr rozmíchaný ve vodě povaříme asi 15 minut. Kastrol s cukerným
roztokem odstavíme, přisypeme tymián, zamícháme a necháme za občasného
promíchání louhovat asi půl hodiny. Potom sirup přecedíme přes jemné
sítko a přelijeme do čisté, vyvařené sklenice nebo lahve, uzavřeme a
uložíme do lednice.
Místo poloviny množství cukru můžeme použít 100 g medu. Tymián si
nejdříve zalijeme vroucí vodou, necháme čtvrt hodiny pod pokličkou
vylouhovat, potom přecedíme, přidáme cukr, med, přivedeme k varu a
vaříme na malém plameni asi čtvrt hodiny. Ještě horký sirup naplníme do
sklenice, uzavřeme a vychlazený dáme do lednice.
Tymiánový sirup můžeme rovnou podávat. Denně užíváme 5 lžiček
v několikahodinových intervalech.
Tagy: thymus vulgaris, výroba tymiánového sirupu, sirup na kašel, sirup proti kašli, sirup z tymiánu, léčivé účinky tymiánu, použití tymiánu
