Sirup ze sedmikrásky
Sirup ze sedmikrásky má protizánětlivé účinky, podporuje
vykašlávání a má dobré účinky na močové cesty a ledviny. Můžeme ho
pít s vodou, jako běžnou šťávu, ale můžeme s ním osladit i čaj.
Na výrobu sedmikráskového sirupu potřebujeme:
500 květů sedmikrásek
750 g cukru
1 citrón
3/4 l vody
Příprava sirupu ze sedmikrásky: Sedmikrásky nejdříve dobře propláchneme
vodou, dáme do hrnce, zalijeme horkou vodou a přivedeme k varu. Potom kastrol
odstavíme, přidáme dobře omytý, na kousky pokrájený citron a 24 hodin
necháme louhovat na temném a chladném místě. Po této době přivedeme
znovu k varu, vaříme asi 10 minut a necháme vychladnout. Potom přecedíme,
přidáme cukr a za občasného míchání vaříme do té doby, než dosáhneme
požadované hustoty. Sedmikráskový sirup přelijeme do lahví a
uzavřeme.
Tagy: bellis perennis, sedmikráskový sirup, výroba sedmikráskového sirupu, domácí sirup ze sedmikrásek, výroba sirupu ze sedmikrásek, léčivé účinky chudobky, léčivé účinky sedmikrásky
