Těstoviny po provensálsku
Suroviny na přípravu těstovin po provensálsku:
500 g těstovin (špagety, makaróny, kolínka, vřetena)
100g ementálu
50 g rokfóru
3 – 4 stroužky česneku
30 g másla
3 – 4 lžíce oleje
hrst listů bazalky
sůl
Příprava těstovin po provensálsku:
Těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu. Čerstvou bazalku a
česnek utřeme na prkénku, smícháme s olejem, strouhaným ementálem a
rokfórem. Uvařené těstoviny necháme dobře okapat, v míse smícháme
s máslem a připravenou pastou z bazalky. Ještě teplé podáváme.
Tagy: recepty s bazalkou, ocimum basilicum
