Dušené kuře s křenem
Suroviny na dušené kuře s křenem:
1 kuře
60 g másla
trocha mouky
200 ml smetany
2 lžíce křenu
cibule
kousek masoxu
pepř
sůl
olej
Příprava dušeného kuřete s křenem:
Kuře rozdělíme na porce, osolíme, opepříme a opečeme na másle. Potom
maso vyndáme, na tuku osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme porce
kuřete, kousek masoxu, podlijeme a dusíme doměkka. Kuře vyjmeme, šťávu
zaprášíme moukou, necháme chvilku osmahnout, podlijeme trochou vody a
povaříme. Do šťávy nalijeme smetanu, necháme přejít varem, přidáme
křen a odstavíme.
Tagy: armoracia rusticana, křen recepty, recepty z křenu, recepty z kuřecího masa
