Zázvorový čaj
Suroviny na zázvorový čaj:
zázvorový kořen
podle chuti hřebíček, skořici
na dochucení med, citrón
Zázvorový čaj postup:
Dáme vařit do hrnce 1 litr vody. Mezitím odkrojíme asi 2 centimetry ze
zázvorového kořene a dobře oloupeme škrabkou na brambory. Zázvor
nastrouháme na hrubším struhadle a vhodíme do vroucí vody. Můžeme přidat
kousek skořice a hřebíček. Dále vaříme ještě asi půl minuty, potom
odstavíme. Nikdy by délka varu neměla překročit 1 minutu, zničily by se
tím všechny účinné léčivé látky. Necháme ještě 10 minut vylouhovat
a potom přecedíme. Zázvorový čaj ještě můžeme dochutit medem a
citrónem.
Tagy: gingerol, recepty se zázvorem, bylinkový čaj, čaj při nachlazení, čaj proti rýmě, zázvor a jeho použití, recepty zázvor, čaj zázvor, zingiber officinale, zázvorový čaj příprava
