Kopřivový sirup
Suroviny na kopřivový sirup:
50 kopřiv asi 20 cm dlouhých
2 l vody
3 citróny
100 g kyseliny citrónové
2 kg cukru krystal
Příprava kopřivového sirupu:
Kopřivy pokrájíme, zalijeme vodou, přidáme citrón pokrájený na kolečka
a kyselinu citrónovou. Necháme přejít varem a jeden den louhujeme. Potom
přecedíme přes plátýnko, vymačkáme a přidáme cukr. Znovu necháme
přejít varem a slijeme do lahví.
Tagy: urtica dioica, kopřivový sirup recept, kopřivová šťáva, použití kopřivy, šťáva z kopřiv, sirup z kopřiv, recepty z kopřiv, kopřiva v receptech
