Česnečka
Suroviny na přípravu česnečky:
1 litr vývaru z masoxu nebo kostí
česnek (podle chuti)
120 g chleba
sádlo nebo olej
kousek másla
mletý pepř
sůl
pažitka nebo petrželka
Příprava česnečky:
Chléb pokrájíme na kostky a na rozehřátém tuku osmažíme dočervena. Do
talířů dáme prolisovaný česnek (kolik ho máme rádi), plátek másla,
trochu pepře, zalijeme vařícím vývarem, přidáme osmažený chleba,
drobně pokrájenou pažitku nebo petrželku a podáváme. Do vývaru
můžeme ještě před koncem vaření rozklepnout jedno vejce a dobře
promíchat.
Tagy: allium sativum, recepty s česnekem, česneková polévka
