Smažené kostky z filé
Suroviny na smažené kostky z filé:
500 g filé
olej na smažení
Těstíčko:
2 vejce
hladká mouka
7 stroužků česneku
1/2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky soli
Příprava smažených kostek z filé:
Filé pokrájíme na větší kostky a obalíme jej v hustším těstíčku
ochuceném kořením a prolisovaným česnekem. Pečeme na rozpáleném oleji
dozlatova. Podáváme nejlépe s bramborem nebo bramborovou kaší.
Tagy: allium sativum, recepty s česnekem, rybí recepty
